幸褔不敗煮意:60道經典意大利料理



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底下是 幸褔不敗煮意:60道經典意大利料理 的內容簡介



意大利人瘋狂迷戀咖啡?

街頭玻璃窗內掛得琳琅滿目的醃肉,其實深藏學問!

意大利料理味道濃郁,材料簡單,隨性,不花巧的擺盤……

做出讓人捧腹滿足的食物,是意大利的料理精神!

食物,被意大利人珍而重之;代代相傳的家庭食譜,是他們幸褔的來源。

沙拉 + 小吃 + 麵包 + 薄餅 + 意粉 + 意大利飯 + 肉類 + 燉菜 + 甜品

60道精選意大利經典家常料理,從起源故事、食譜分享到飲食文化,跟你細味品嚐。

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  • 出版社:花千樹出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/02/15
  • 語言:繁體中文


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美股再創新高後熱錢持續流出,資金轉進歐股及日股。 路透社
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美股再創新高後熱錢持續流出,資金轉進歐股及日股,根據投信統計,歐股上週吸金37.95億美元,日股也獲得資金挹注28.24億美元。

摩根多重收益基金經理人邁可.施厚德(MichaelSchoenhaut)指出,年初還接連創下歷史新高的美股在歷經一波大多頭後,2月以來陷入小低潮,就連原本獨鍾美股基金的熱錢也跟著落跑,並明顯轉投其他經濟體質佳、且更具落後補漲空間的國際股市,歐股、日股和新興市場基金上周資金動能都持續進補,反觀美股基金近2周累計失血逾407億美元。

其中,歐洲製造業採購經理人指數(PMI)指數維持歷史高檔,今年1月所有成員國PMI更全面高於50擴張水位,反映歐洲景氣全面性擴張,在製造業景氣持續回春帶動下,歐盟執委2月初再進一步上調歐元區今、明兩年經濟成長預估至2.3%和2.0%,顯示歐洲區基本面正處於近年來極佳狀態,連動歐洲企業財報表現亮眼,有利支撐歐股續揚。

施厚德認為,觀察全球經濟數據與企業獲利能力依然強勁,美歐日企業去年第4季財報數據,逾半數皆優於預期,平均獲利年增率約15%,加上製造業PMI持續向上,有助於經濟及企業獲利續揚,反映全球股市仍大有可為,短線心理層面影響勝過基本面。
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