日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開



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底下是 日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開 的內容簡介





經典美味,在家重現。

烘焙迷一定要擁有的

珍藏版食譜!


咖啡廳擁有神奇的魅力,只要坐在靜謐的一角,點杯香醇的咖啡,來上一份美味的甜點,就能讓人擁有無比幸福的感覺!

「好想吃這間咖啡廳的這道甜點!」

本書便是以此為目標,為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外,更重要的是,完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料&比例,到詳細的作法&步驟,全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。

不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」,或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」,甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬,全都不藏私傳授。

只要擁有這一本食譜,就能在家完整重現咖啡廳氛圍&經典美味。不妨參考書中的食譜,製作自己喜愛的甜點,在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧!

【本書介紹的日本人氣咖啡廳】

くるみの木 一条店〈奈良〉

Oven mitten Café〈東京〉

Café Lotta〈東京〉

cafe Crumpets〈東京〉

patisserie MiA〈滋賀〉

CAFE Doji〈京都〉

THE BLUE WATER〈靜岡〉

SEINA CAFE〈東京〉

Zarigani Cafe〈東京〉

お茶とお菓子 まやんち〈東京〉

HATTIFNATT〈東京〉

La Fée Délice〈東京〉

FLANEUR〈東京〉

  • 譯者: 蕭辰倢
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/29
  • 語言:繁體中文


商品網址: 日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開

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前基隆市議長、現任議員張芳麗日前表示要角逐國民黨基隆市長初選,怎料才過短短3天,她便在登記最終日投下震撼彈宣布退選,改挺基隆市議長宋瑋莉,此舉引起不少市民紛紛在臉書社團留言,質疑國民黨在初選階段變化和狀況不斷,恐造成負面影響。



對此,張芳麗回應,她原先看宋瑋莉的態度遲疑,才會出來參選,但後來宋決定投入選戰後,又看到黨內議員都一起隨宋去登記,她擔心若還是堅持參選,勢必會造成分裂,所以選擇退選。至於有人批評她是在演戲,她不以為然,直說「登記是要花錢的,何來演戲?人家心裡怎麼痛都不知道,不要在那說三道四。」

宋瑋莉則說,張芳麗當初要出來參選她也不知道,沒有什麼招可以套,所以根本沒必要演戲,張退選是完美的句點,象徵國民黨大團結,並不會影響選情。

藍營有意競爭基隆市長的人選一度呈現「4搶1」態勢,且張芳麗與宋瑋莉對決形成「前後女議長爭霸戰」,豈料張卻突然退選,並改為力挺宋,讓外界大為吃驚,許多民眾對此提出質疑「是在演本土劇博客來嗎?」

有民眾在臉書「基隆人踹共」社團留言指出,「之前還聽到張芳麗上廣播說明她自己有多想參選,現在就退讓!」、「跳進來又跳出去,然後上演大融合的戲?」但也有市民認為「人家選不選是國民黨的事,選不選的上也是她個人的事!」

(中國時報)


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黃琬芝

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